现代食品2019年02期论文

本文主要研究内容作者柯旭清（2019）在《蓝莓果酒加工工艺研究进展》一文中研究指出：蓝莓果酒是以蓝莓为主要原材料,通过发酵等工艺手段加工而成的果酒。蓝莓果酒中不仅蕴含着丰富的营...