现代食品2019年06期论文

刘瑞：浅谈食品微生物检验影响因素论文
本文主要研究内容作者刘瑞（2019）在《浅谈食品微生物检验影响因素》一文中研究指出：本文从微生物检验保障阶段入手,浅谈无菌环境、试剂、培养基对检验结果的影响;再细分检验类别,从...
栗亚琼：超微粉碎对食品理化性质的影响分析论文
本文主要研究内容作者栗亚琼（2019）在《超微粉碎对食品理化性质的影响分析》一文中研究指出：超微粉碎是指将物料粉碎至10～25μm的过程,其粉碎程度比一般粉体更高,具有良好的界...