法夫酵母论文
法夫酵母产虾青素代谢特征分析及发酵工艺的优化
论文摘要虾青素因其特殊的着色功能、抗氧化性、抗肿瘤以及增强免疫力等生物学功能,在水产养殖、医疗保健和食品等领域有着广泛的应用。法夫酵母是合成天然虾青素的主要微生物之一,但目前大...法夫酵母新科斯糖的鉴定及相应产糖酶的研究
论文摘要本论文以法夫酵母(Xanthophyllomycesdendrorhous)为出发菌株,以本研究室发明专利《一种低聚糖-新科斯糖的发酵法生产方法》[公开号CN18730...法夫酵母虾青素发酵条件的优化及提取与分析研究
论文题目:法夫酵母虾青素发酵条件的优化及提取与分析研究论文类型:博士论文论文专业:食品科学作者:倪辉导师:何国庆关键词:法夫酵母,虾青素,比光谱导数,液相色谱,提取,诱变育种,...