论文摘要2,3-丁二醇是一种重要的生物基四碳平台化合物,被广泛应用于化工、食品、医药、燃料及航空航天等多个领域。随着石油资源日益短缺,微生物法合成2,3-丁二醇越来越受到人们的...
论文摘要本论文对黄霉素产生菌—斑驳链霉菌的菌种选育及其发酵工艺条件进行了深入的研究,通过氮离子注入诱变技术和筛选,最终提高了菌株的生产能力,并确定了摇瓶和生产最适发酵培养基。通...
论文摘要二十碳五烯酸(5,8,11,14,17-Eicosapentaenoicacid,简称EPA)属于ω-3系列多不饱和脂肪酸,在防治心血管疾病、抗癌、抗炎等方面具有重要作...
论文摘要论文介绍了乳酸的分类、用途及其发酵方式与生产、产乳酸菌的种类;通过几种乳酸产生菌分别以葡萄糖和木糖为碳源的乳酸发酵,研究其最适发酵条件。从目前的研究水平,通过改变培养条...
论文摘要聚γ-谷氨酸(poly-y-glutamicacid,y-PGA)是由L-和(或)D-谷氨酸单体通过)γ-谷氨酰键连接形成的一种非核糖体多肽,具有生物可降解性和良好的吸...
论文摘要本课题筛选米根霉高效生产乳酸菌株,研究了发酵调控方法,以更高的光学纯度、更大的产物量和更低的成本生产乳酸。研究工作分两个方面:1)微量元素在L-乳酸发酵中起着重要作用。...