发酵动力学模型论文

酿酒酵母胞内海藻糖的提取纯化及近红外检测
论文摘要海藻糖因其独特的生物学特性而倍受关注,现已成为当今国际社会研究和开发的热点。由于酵母中海藻糖含量较高,可达细胞干重的20%,本文主要以苹果酒酵母为研究对象菌株,系统研究...
苏云金芽孢杆菌FS140菌株蛋白酶的研究
论文摘要在55℃条件下,从35株苏云金芽孢杆菌中筛选到一株高产耐热蛋白酶菌株FS140。首先进行发酵培养基优化,通过单因素筛选确定最佳碳源为葡萄糖,氮源为酵母粉+豆饼粉;采用二...