![极耐热性β-葡萄糖苷酶的高效表达及其在生产栀子蓝色素中的应用]()
论文摘要天然栀子蓝色素的转化是在β-葡萄糖苷酶的作用下将栀子苷的糖苷键水解后再与氨基酸聚合而成,β-葡萄糖苷酶在转化过程中起着至关重要的作用。本实验使用一种新型热激载体pHsh...
![广谱乳酸菌素产生菌的筛选及其发酵研究]()
论文摘要随着经济与社会的不断发展,人们的生活水平在日益提高,从而对绿色食品、健康食品有了新的认识。现阶段绝大部分食品中添加的都是合成防腐剂,存在着安全隐患,然而乳酸菌素作为一种...
![侧孢短芽孢杆菌产抗菌肽发酵条件的优化以及抑菌性质的初步研究]()
论文摘要随着人们生活水平的提高,和对于食品的安全的日益重视,研究开发新型天然抗菌物质成为当前普遍关注的热点。由生物体产生的能够对病原菌起到杀死效果的抗菌肽便是一种天然抗菌物质,...
![虫草的液体培养及胞外酶的初步研究]()
论文摘要虫草是珍贵的中药材,其中的活性物质有很高的药用价值,但是野生资源非常有限,而用发酵罐进行大规模的液态深层发酵能够提高虫草的产量,并且用麦芽汁发酵后的虫草能够直接饮用,节...
![虫草真菌Fc-001产腺苷的研究]()
论文摘要通过提取Fc-001菌株的基因组DNA,利用18SrRNA基因通用引物,进行扩增、转化感受态大肠杆菌,将阳性克隆测序,获得真菌Fc-001的18SrRNA基因序列,构建...
![以中药为基质的黑木耳多糖发酵工艺条件的研究]()
论文摘要黑木耳是一种营养丰富的药、食两用真菌。黑木耳中含有的黑木耳多糖因具有降血糖、降血脂、抗肿瘤以及抗凝血等生理活性而成为研究热点。本论文通过添加适当的贵州特色中药成分,以促...
![红汁乳菇菌丝体深层培养的研究]()
论文摘要红汁乳菇是红菇科乳菇属真菌,主要分布于我国和日本等地。红汁乳菇是一种菌根食用菌,它与马尾松共生,因其生长需要特殊的生态条件、营养方式和子实体分化条件,目前尚不能人工栽培...
![Sr18菌杀线虫产物发酵工艺放大及活性组分的研究]()
论文摘要植物寄生线虫病害对农、林业的发展构成了严重的威胁,为达到治理线虫和保护环境的双重目的,利用微生物代谢产物研制线虫生防制剂成为了当今的研究热点。丝状真菌Sr18的代谢产物...
![产弹性蛋白酶菌种筛选及发酵条件优化研究]()
论文摘要本文以弹性蛋白酶为研究对象，主要研究产弹性蛋白酶菌株的筛选、发酵条件的优化以及高产菌种的诱变选育，并在现有的条件下，对粗酶的固定化进行了初步的探索。从特殊生态环境中分离...
![Acetobacter xylinum NUST4.2产纤维素的研究]()
论文摘要细菌纤维素（Bacterialcellulose,简称BC）是由微生物合成的一种生物材料,具有比天然纤维纯度更高、性能更优的特点,是目前材料研究的热点之一。现国内研究仅...
![孙士健：复合诱变筛选高产柠檬酸黑曲霉及其发酵研究论文]()
本文主要研究内容作者孙士健,王丽娟,秦郦,毕付提,王德培（2019）在《复合诱变筛选高产柠檬酸黑曲霉及其发酵研究》一文中研究指出：采用γ射线(Co60)及亚硝基胍复合诱变的方法...
![王春龙：太阳照射对发酵罐散热的影响分析论文]()
本文主要研究内容作者王春龙,张涵,李金平,吴文君,赵立磊（2019）在《太阳照射对发酵罐散热的影响分析》一文中研究指出：为了研究太阳照射对沼气工程发酵罐散热量的影响,文章以北京...
