发酵过程优化论文

论文摘要本论文以谷氨酸发酵为研究对象,在实验的基础上运用数学建模和计算机仿真对其发酵过程的优化和控制进行了研究。在利用谷氨酸棒杆菌S9114进行谷氨酸发酵过程中,通过代谢网络模...

论文摘要谷胱甘肽（GSH）作为一种具有γ-谷氨酰基和巯基的生物活性三肽,是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸缩合而成。GSH可清除胞内超氧物因离子和自由基,保护细胞膜的完整性,具有抗脂...

本文主要研究内容作者丁健,罗洪镇,史仲平（2019）在《典型工业发酵过程环境变化下的细胞自适应行为与系统优化》一文中研究指出：工业发酵过程中,当细胞遭受到极端环境胁迫或剧烈环境...