发酵论文

论文摘要木糖醇甜度相当于蔗糖,热量与葡萄糖相当,能调节代谢异常,是糖尿病人的营养剂甜味剂和治疗剂;有较强的抗酮体作用,可用以抢救酮体病人;能减慢血浆中脂肪酸的生成速度,但不会使...

论文摘要蝉花（Cordycepscicadae）是我国传统的名贵药用蕈菌（medicinalmushroom）。因其与冬虫夏草一样同属虫菌复合体,且含有相近的化学成分,所以医家...

论文摘要本文依据微生物培养基选择和配制的工业发酵生产原则,对BacillussubtilisB1⑥菌株工业化产多糖发酵条件做了系统研究。通过单因素实验、正交实验以及不同发酵条件...

论文摘要1,3-丙二醇（1,3-Propanediol,PDO）作为一种重要的化工原料,在聚酯、化妆品、食品、润滑以及医药等领域具有广泛用途,特别是作为生产聚酯PTT的单体而受...

论文摘要油脂既是构成和维持生命活动的基本物质之一，也是重要的工业原料，具有广泛的应用价值。目前油脂资源主要来源于动植物，随着人们对微生物油脂的研究不断深入，利用微生物发酵法获得...

论文摘要腐植酸是一类复杂的有机物质,在地球上广泛分布,有多种用途。我国在农用上早就通过堆沤肥,施草碳肥田,提高农作物产量。1974年以后大力推广腐植酸肥料,相应的各方面研究与应...

论文摘要从含有大量纤维素物质的堆肥里利用刚果红染色法分离到一株土曲霉,命名为AspergillusterreusM11。并对其液体和固体发酵参数以及这两种发酵方式下所产纤维素酶...

论文摘要对一株具有高产菊粉酶活力的黑曲霉SL-09进行了液体产酶发酵条件的优化,以及水解菊芋产物的应用进行研究。涉及酶解产物菊芋糖浆用于放线杆菌厌氧发酵生产琥珀酸;固定化细胞技...

论文摘要能源与环境问题是当今世界各国所面临的两大难题。伴随着日趋严重的全球性能源短缺与环境恶化,从环境保护与资源开发的角度出发,积极开发替代化石燃料的可再生新能源是一种必然趋势...

论文摘要本研究针对宁夏启元药业有限公司红霉素发酵生产下游传统的板框过滤提取工艺过程存在的锌污染、废水量大、过滤收率低、过滤成本高及终产品硫氰酸红霉素透光率低等实际生产问题,利用...

论文摘要本论文以牡蛎为原料,系统地研究了牡蛎肉的营养成分、牡蛎酶解液的制备、牡蛎乳酸菌发酵饮料的制造工艺及其免疫活性,并考察了牡蛎乳酸菌发酵饮料营养成分和保质期。本论文的主要研...

论文摘要豆渣是加工豆浆、豆腐等豆制品的副产品。它含有大量的纤维素,少量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可以综合利用开发功能性保健食品、制造食用纸、工业原料等。目前,在毛霉发酵豆渣的...

论文摘要本文以琯溪蜜柚（CitrusgrandisOsbeck）、温州蜜柑（CitrusunshiuMarc）、彭祖寿柑（CitrusreticulateBlanco）和罗伯逊...

论文摘要随着世界人口的迅猛增长以及世界经济的发展、生活水平的提高,能源危机、环境问题以及粮食短缺问题日益困扰着整个世界。寻求新的可再生清洁能源,缓解环境危机和粮食危机则显得越发...

论文摘要油脂既是构成和维持生命运动的基本物质之一,也是重要的工业原料。目前,随着人口的日益增长,油脂供求矛盾日益尖锐,动植物油脂已经不能满足人类的需求。微生物油脂是继动植物油脂...

论文摘要抗生素做为饲料添加剂长期使用,尤其是滥用导致的毒性残留、耐药性等问题引起人们广泛的关注,世界各国的科学家努力寻求和开发无毒副作用的新型饲料添加剂。益生菌是最先被提出的新...

论文摘要以典型的生物质原料-玉米秸秆为对象,进行了秸秆糖化与发酵制乙醇的菌种和工艺路线的研究。首先将粉碎后的玉米秸秆利用氢氧化钠或氨水进行预处理,之后将预处理得到的残渣利用产纤...

论文摘要威兰胶（WelanGum、又名威伦胶或韦兰胶）是由细菌发酵生产的胞外杂多糖,过去的名称为S-130。威兰胶是美国的Kelco公司上世纪80年代继黄原胶和结冷胶之后开发的...

论文摘要本文以竹笋饮料、罐头生产加工的下脚料为原料,探讨了竹笋膳食纤维的制备工艺、竹笋膳食纤维微胶囊化包埋复合工艺,并对不同方法制备的竹笋膳食纤维及其复合前后的功能特性进行了详...

论文摘要在生物体中,许多系统与血压的形成和高血压有关,其中肾素。血管紧张系统（RAS）在生物体的血压控制中起着十分重要的作用。而血管紧张素转换酶抑制剂（ACEI）在该系统中起着...