发酵前后论文

本文主要研究内容作者朱伟林,余元善,肖更生,徐玉娟,吴继军,邹波,邹颖（2019）在《龙眼果醋发酵前后主要营养品质差异研究》一文中研究指出：通过接种酵母和醋酸菌对龙眼汁进行发酵...