发酵条件论文

论文摘要本文在前期研究基础上采用从浏阳豆豉自然制曲成熟的曲料中分离的具有优良产酶能力的米根霉R.oryzae作为发酵剂制备天培,并与商业发酵剂少孢根霉R.oligosporus...

论文摘要木聚糖作为重要的半纤维素,是自然界中除纤维素以外含量最高的可再生资源。谷物饲料中存在的木聚糖是阻碍营养物质消化的主要抗营养因子之一,它使饲料消化利用率大大降低,阻碍畜禽...

论文摘要本研究首先针对样品进行了拮抗菌株的初筛和复筛。然后在此基础上对高效广谱拮抗菌进行了菌株的初步鉴定、菌株的基因改造、菌株发酵条件的优化、菌株发酵液大棚防病效果这几个方面的...

论文摘要利用枯草芽孢杆菌防治人参土传病害是一种高效、安全的植保新途径,本研究筛选到两株对人参立枯丝核菌（Rhizoctoniasolani）、尖镰孢菌（Fusariumoxys...

论文摘要十字花科蔬菜根肿病是由芸薹根肿菌(Plasmodiophorabrassicae)引起的一种危害较重的世界性土传病害。该病侵染植株根部,严重时引起植株根部腐烂乃至全株枯...

论文摘要论文主要研究了鼠李糖乳酸杆菌的发酵工艺及其在断奶仔猪日粮中的应用效果。试验一鼠李糖乳酸杆菌发酵培养基的筛选与优化1.以MRS培养基为基础,通过单因子试验分别研究了4种碳...

论文摘要为了筛选对烟草黑胫病菌拮抗效果好的菌株,从甘肃天水、江苏南京、湖南常德和湖南张家界等地的健康烟草、辣椒、番茄地土壤中分离到放线菌菌株212株,通过平板对峙法和生长速率法...

论文摘要葡萄糖异构酶是一种能够催化D-葡萄糖和D-木糖分别生成D-果糖和D-木酮糖的微生物酶,是由淀粉大规模制备果葡糖浆生产工艺中的关键性酶。随着食品工业的不断发展,传统糖源已...

论文摘要乳酸菌素是一类安全无毒的生物防腐剂,在食品、饲料和医药等领域中具有广泛的应用价值。乳酸菌细菌素的积累不仅受到菌株本身遗传特性的影响,还受到发酵条件和培养基成分的影响,因...

论文摘要甜高粱(Sorghumbicolor(L.)Moench)茎秆富含可溶性糖份,是生产燃料乙醇和饲料的理想作物,本文研究了甜高粱茎秆的贮藏,固态气提发酵乙醇的工艺条件,并...

论文摘要本论文以柑橘皮渣为原料,根据参考文献制备研究比较多的各种菌种进行系统的筛选,测定所产生样品的粗蛋白含量,得到适合柑橘皮渣发酵的最佳菌种组合;并分析在多种发酵配方和发酵条...

论文摘要猕猴桃采后果实病害是果实储藏期普遍发生的病害,由于病原菌的侵入使果实变软腐烂最终失去商品及食用价值,给猕猴桃生产带来巨大的损失。植物内生放线菌是一种丰富的微生物资源,能...

论文摘要本文以实验室保藏的一株酿酒酵母zf（2-10515）为出发菌株,利用NTG诱变筛选GSH高产菌株,确定了NTG诱变的最佳浓度为0.6mg/mL,此浓度下的致死率和正突变...

论文摘要海洋微生物溶菌酶与动植物来源的溶菌酶及其它微生物来源的溶菌酶相比具有独特的优势，应用前景广泛。本论文对一株产溶菌酶的海洋芽孢杆菌进行了选育、鉴定和发酵条件优化的研究，为...

论文摘要乳果糖（lactulose）,又称作乳酮糖、异构乳糖,是由半乳糖和果糖以β-1,4糖苷键结合的二糖。乳果糖属于非消化性低聚糖,具有低甜度、低热能、低致龋齿性、选择性的促...

论文摘要乳链菌肽（Nisin）是一种天然食品防腐剂,能够抑制许多革兰氏阳性致病菌的生长。是唯一一种允许商业化生产的天然食品防腐剂。目前,我国只有少数企业生产Nisin,且产量与...

论文摘要本文综述了泡菜的功效,用途以及国内外生产研究现状;从国产泡菜样品中筛选出优良的乳酸菌菌株,并对其进行了发酵性能的研究和16srDNA鉴定,主要研究结果如下:1、以平板上...

论文摘要本论文以黄瓜菌核病菌Sclerotiniasclerotiorum为指示菌测定枯草芽孢杆菌G8菌株代谢产物抗菌蛋白的抗菌活性、作用特性及盆栽和田间防病作用,并对抗菌蛋白...

论文摘要本文对土壤分离的苏云金芽孢杆菌9803菌株的工业发酵进行了较为系统的研究,结果如下:以来源容易获取的农副产品为主要原料,通过正交试验设计和室内摇瓶培养,对9803的工业...

论文摘要本论文对L-乳酸生产菌的太空诱变育种、发酵罐发酵条件及玉米芯的水解条件进行了研究。本研究主要包括三个方面的内容:1L-乳酸生产菌的太空诱变本研究利用太空诱变育种技术对木...