饭店论文

论文摘要饭店一线员工在面对顾客提供服务时,需要表现饭店要求的特定情绪,即进行情绪劳动。员工的情绪劳动使饭店产品具有了情绪价值,也促使顾客成为忠实顾客。但是,员工在进行情绪劳动时...

论文摘要饭店业作为第三产业的支柱在改革开放后得到了前所未有的发展,但是同样也遇到了许多问题,突出表现为人员流动非常频繁,员工流失率很高。很多饭店都强烈意识到人才的竞争已经成为现...

论文摘要旅游饭店是旅游业发展的重要依托，是旅游产业结构链条上重要组成部分。饭店业是我国开放时间最早、开放程度最高，最早与国际接轨的行业之一。随着改革开放的步步深入，我国饭店业在...