论文摘要随着经济社会的快速发展,中国饭店行业竞争日趋激烈,吸引并留住顾客成为饭店之间竞争的首要目标。然而,消费者经验的丰富化和需求的个性化、多样化,使饭店更加难以巩固市场,传统...
论文摘要20世纪90年代中期以来,中国饭店业整体效益一度陷入亏损状态,但投资规模却日益扩大。面对着这种情况,调整结构的经济意义远远超过提高个别劳动生产率所带来的经济意义,因而饭...
论文摘要提高服务质量是饭店企业在激烈的市场竞争中生存和发展,获得相对竞争优势的保证,而饭店服务质量的测量与评价是饭店改善和提高服务质量的第一步。但在饭店服务质量管理实践中,饭店...
论文摘要城市旅游竞争力是城市之间的综合较量指标之一,其提升途径不能简单地靠增强特殊旅游资源的吸引力,而应充分发挥城市旅游要素的共同促进作用。饭店业作为旅游业三大支柱之一,其发展...
论文摘要饭店行业系统演化动力机制研究对于辨析饭店行业发展规律具有直接的指导意义。本文选取饭店行业系统为研究对象,运用演化经济学、系统论等理论与方法,以饭店行业系统演化历程为研究...
论文题目:高等教育中的饭店管理专业现存问题研究论文类型:硕士论文论文专业:旅游管理作者:曾丹导师:唐飞关键词:高等教育,饭店管理专业,饭店业,核心竞争力文献来源:东北财经大学发...