• 反丁烯二酸酸甘油甲酯的合成及其性质的研究

    反丁烯二酸酸甘油甲酯的合成及其性质的研究

    论文摘要多功能化食品添加剂是食品添加剂发展的一个重要方向。a,β—不饱和羰基结构是防腐剂呈强抗菌活性的有效功能结构。反丁烯二酸二甲酯(DMF)即为一种含有该功能团的广谱、高效、...