防腐剂检测论文

肉制品中防腐剂检测方法及应用研究
论文摘要本课题选用红岛蛤蜊及市售肉制品,考察高效液相色谱法测定防腐剂苯甲酸和山梨酸的前处理方法,并探索肉制品中苯甲酸和山梨酸检测的外标法和内标法。将探索的检测方法应用于多种品牌...