防褐变论文

百合的防褐变干燥工艺与质量研究
论文摘要[目的]解决百合干燥过程中易褐变和影响质量的问题,优选防褐变干燥工艺,为最终建立一套安全、简便、普遍适用的百合防褐变干燥大生产工艺奠定基础；建立百合中3种主要有效成分及...