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防龋食品功能学评价程序的建立与应用研究
论文摘要龋病是人类最普遍的疾病之一,世界卫生组织已将其与癌症、心血管疾病列为人类三大重点防治疾病。龋齿的防治成为备受关注的公共卫生问题。要从根本上解决龋病问题,必须立足于预防。...