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体外仿生模型在微量元素形态分析及生物可给性和毒性评价中的应用
论文摘要药物分析、食品分析常用实验动物模型,成本高,耗时,耗力。本文首次建立体外全仿生消化技术,依据化学仿生(人工胃、人工肠)与医学仿生(酶的作用)原理,将整体药物研究(仿生消...
优质牛肉组织结构及其仿生研究
论文摘要本文通过分析优质牛肉评价的主要技术指标---牛肉组织结构中大理石纹的特性,如脂肪沉积的数量、方式、形态和分布状态,探讨优质牛肉组织结构与质量的相关性,以及仿生研究优质牛...