番茄红素环化酶抑制剂论文

MPTA在番茄红素生物合成过程中的作用机理研究
论文摘要论文对三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素进行了大量、深入的研究,首次研究了2-（4-甲基苯氧）三乙基胺（MPTA）对三孢布拉氏霉菌类胡萝卜素和麦角固醇代谢的影响。发酵48h...