![番茄ζ-胡萝卜素脱氢酶基因的克隆及Rhodobacter sphaeroidesTC40生产番茄红素的载体的构建]()
论文摘要番茄红素属类胡萝卜素,是目前自然界中发现的最强的抗氧化剂之一。随着人类对番茄红素药用价值及医疗保健作用的不断发现,对其产量的需求也变的越来越大。目前番茄红素主要从植物中...
![番茄皮渣中番茄红素的提取及其纯化研究]()
论文摘要本文以番茄皮渣为实验原料,主要研究了番茄皮渣中番茄红素的提取和纯化工艺条件,并对番茄红素抗氧化性和番茄红素油树脂的稳定性进行了初步研究。首先,比较了原料预处理对番茄红素...
![番茄红素高产菌株的选育]()
论文摘要番茄红素是类胡萝卜素的一种,具有抗氧化性和多种生理活性,是一种新型功能性天然色素,在食品、药品及医疗保健等方面有良好的应用前景。微生物发酵法生产所得番茄红素与番茄中番茄...
![高纯度番茄红素的制备]()
论文摘要番茄红素是一种脂溶性不饱和碳氢化合物,具有很强的抗氧化性和生理功能,能有效地预防乳腺癌、消化道癌等癌症,能够保护心脏,抗衰老,增强人体免疫力等。番茄红素是目前世界上公认...
![MPTA在番茄红素生物合成过程中的作用机理研究]()
论文摘要论文对三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素进行了大量、深入的研究,首次研究了2-（4-甲基苯氧）三乙基胺（MPTA）对三孢布拉氏霉菌类胡萝卜素和麦角固醇代谢的影响。发酵48h...
![大豆甙元或辅酶Q10与营养素的联合抗氧化效果]()
论文摘要目的:1.用体外化学和生化氧化体系初步研究大豆甙元（Da）、辅酶Q10（CoQ10,CQ）、番茄红素（Lyc）和叶黄素（Lut）的体外抗氧化效果和抗氧化剂之间的协同效果...
![源于多毛番茄控制果实颜色等性状的QTL定位及相关基因的研究]()
论文摘要番茄的果实颜色是重要的品质指标之一。果实颜色越深,番茄红素含量越高,品质越好。最近研究还表明番茄红素具有降低人类患某些恶性肿瘤风险的保健功能。因此,通过遗传改良,增加果...
![番茄红素对实验大鼠肺纤维的干预作用及其机理初探]()
论文摘要[目的]本课题在前期研究工作的基础上,对番茄红素的测定方法作出一定改进,以建立测定番茄红素油树脂中番茄红素含量的简便易行的方法。对大鼠实验性肺纤维化进行干预治疗,以进一...
![微胶囊化番茄红素的研究]()
论文题目:微胶囊化番茄红素的研究论文类型:硕士论文论文专业:食品科学与工程作者:杨坤导师:丁霄霖关键词:番茄红素,微胶囊包埋,微胶囊化效率,微胶囊化产率文献来源:江南大学发表年...
![红肉脐橙（Citrus sinensis Osbeck cv. Cara Cara Navel orange）果实着色和糖积累规律的研究]()
论文题目:红肉脐橙（CitrussinensisOsbeckcv.CaraCaraNavelorange）果实着色和糖积累规律的研究论文类型:博士论文论文专业:果树学作者:王贵...
![黄进：从新鲜番茄中提取番茄红素的条件优化论文]()
本文主要研究内容作者黄进,高伟欣,乔汉桢,王金荣（2019）在《从新鲜番茄中提取番茄红素的条件优化》一文中研究指出：采用单因素试验研究时间、温度和料液比对番茄红素提取率的影响。...
![安建勇：番茄红素的特性和应用研究进展论文]()
本文主要研究内容作者安建勇,白鹏勋,崔茂盛,乔家运,王文杰（2019）在《番茄红素的特性和应用研究进展》一文中研究指出：番茄红素是一种富含在番茄,也存在于多种蔬菜水果中的类胡萝...
![李笑晓：旋转中心组合设计法优化番茄红素纳米胶束的处方工艺论文]()
本文主要研究内容作者李笑晓,彭睿,赵李娜,帅淑平,岳山岚,文莺惠,包旭,杨俊毅（2019）在《旋转中心组合设计法优化番茄红素纳米胶束的处方工艺》一文中研究指出：目的利用旋转中心...
