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范明成:超高压生产高γ-氨基丁酸米酒工艺研究论文
本文主要研究内容作者范明成(2019)在《超高压生产高γ-氨基丁酸米酒工艺研究》一文中研究指出:米酒,因其独特甘甜的风味深受世界各地群众的喜爱。然而市面上保健型米酒的开发很少。...