发芽论文

本文主要研究内容作者蒋慧,相光明,张海滨,王勇,李恒,王春晓（2019）在《二氧化氯在马铃薯保鲜中的应用研究》一文中研究指出：马铃薯具有较高的食用品质及加工特性,但在贮藏期间易...

本文主要研究内容作者韩雅盟,池建伟,马永轩,贾诩超,范三红,刘磊（2019）在《藜麦发芽过程中蛋白质与皂苷及淀粉消化特性的变化规律（英文）》一文中研究指出：发芽是改善谷物质构及...