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普鲁兰多糖可食用包装膜的制备与性能研究
论文摘要本课题以普鲁兰多糖为主要成膜材料,海藻酸钠和羧甲基纤维素钠为辅助成膜材料,制备可食用包装膜。实验中以可食用膜厚度、抗拉强度、断裂延伸率、水蒸气透过率、水溶性、阻氧性等为...