酚类物论文

若干助剂对结晶法纯化甘蔗糖作用的研究
论文摘要白糖的色值和外观白度是白糖重要的质量指标。蔗糖成品的致色杂质主要是由酚类物、氨基氮、铁的含量引起的,因此研究如何降低白糖成品中酚类物、氨基氮以及铁等杂质含量对降低蔗糖产...