论文摘要本文以极细链格孢菌为材料,进行66kDa激活蛋白的提取、分离和纯化,得到银染电泳级的纯品;并对该蛋白进行了生物活性、理化性质、糖蛋白鉴定、质谱分析等研究,为进一步研究该...
论文摘要苍耳素Ⅲ-1是从植物苍耳中提取分离出的抑菌活性物质,对番茄灰霉病菌(BotrytiscinereaPers.)、黄瓜枯萎病菌(FusariumoxysporiumSch...
论文摘要本文研究了葡萄籽原花青素、儿茶素以及陈皮黄酮三抗氧化剂的抗氧化性。研究了陈皮黄酮分离纯化的工艺;对葡萄籽原花青素、儿茶素和陈皮黄酮捕捉·OH、蒽及卷烟烟气中固相自由基的...
论文摘要贻贝蒸煮液由新鲜贻贝的煮汁经24小时加热浓缩而成,其中含有大量的可溶性蛋白质、糖类等营养物质和功能性成份。将贻贝蒸煮液中的水溶性多糖进行分离纯化,进而研究它们的理化性质...
论文摘要人体内血管紧张素转换酶(ACE)活性过高是引起高血压的关键因素。ACE抑制肽能竞争性地与ACE活性中心结合,而抑制ACE的活性,起到降血压的作用。现有研究表明,这些多肽...
论文摘要本课题主要对地榆提取物的抗氧化活性进行了研究,包括对三种自由基的清除作用,优化抗氧化活性物质的提取工艺,探讨了抗氧化活性物质的稳定性并进一步对抗氧化活性物质进行分离纯化...
论文摘要本论文对刺梨汁中多糖成分进行分离纯化,并对其理化性质及生物活性进行研究,主要内容如下:1.刺梨多糖的分离纯化及理化性质研究刺梨汁经浓缩、乙醇沉淀、脱蛋白、脱色、DEAE...
论文摘要海洋芽孢杆菌酯酶BSE-1,是一株海洋芽孢杆菌(Bacillussp.)分泌的碱性嗜热酶,本文主要针对海洋细菌酯酶产生菌的菌种筛选和鉴定、酯酶分离纯化、酶学性质、酶的催...
论文摘要苦瓜(MomordicacharantiaL.)是葫芦科(Cucurbitaceae)苦瓜属(Momordica)植物,因其果实具有特殊苦味而得名。苦瓜性寒味苦,具有清...
论文摘要本文研究了龙眼中抗氧化活性物质的提取工艺条件,结果表明:在回流提取条件下石硖龙眼的2mL提取液对DPPH·的清除率为52.82%,对·OH的清除率为42.31%,在微波...
论文摘要鹿茸血是一种传统名贵中药,含有大量蛋白质及人体必需氨基酸。研究表明,鹿茸血具有多种生物效用,其生物活性与蛋白质结构及氨基酸组成密切相关。本文以鹿茸血为原料进行酶解,研究...
论文摘要本课题旨在追踪壁虎抗肿瘤物质基础,对主要抗肿瘤活性大分子进行分离纯化研究,并初步探讨壁虎抗肿瘤蛋白组分的药理作用机制。采用小鼠移植性肿瘤H22进行壁虎鲜品与炮制品水提物...
论文摘要本文以苦荞麸皮粉为原料,主要研究了黄酮类化合物溶剂提取、微波提取、超声波提取三种提取方法,通过单因素试验和响应面试验确定了三种提取方法的最佳工艺参数,并对三种提取方法进...
论文摘要植物多酚与人类的生活息息相关,作为一类具有多种生物活性的天然物质,它对人的消化、营养、健康产生影响,已在食品、药品、化妆品等工业中得到了广泛的应用。本论文以鲜海带(La...
论文摘要大蒜(AlliumSativumL.)为百合科葱属植物。蒜的鳞茎具有极高的营养价值,含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素和钙、磷、铁、硒、锗等矿物元素。我国是大蒜的主要生产国...
论文摘要茯苓作为“药食同源”特性的传统中药资源之一,具有显著的生物活性及药理作用。在茯苓加工过程中,茯苓皮当成废料处理,造成了茯苓资源的极大浪费;为了提高茯苓加工利用率,提高资...
论文摘要食品中农药残留一直是人们关注的热点问题,有机磷类农药抑制人体血液和组织中胆碱酯酶的活性,导致食品安全事件经常发生。建立一种准确快速、简单廉价的农药残留检测技术是食品安全...
论文摘要随着恶性肿瘤发病率和死亡率的逐年提高,传统的手术辅以放化疗的治疗方法已经相形见绌,寻找疗效确切并且毒副作用轻微的抗肿瘤药物迫在眉睫。中药在我国应用历史悠久,近代药理学研...
论文摘要大黄为多年生草本植物,植株高1~1.5米。根茎粗壮,因其根茎色黄而得名。通常所称的大黄主要为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎,广泛分布于陕西、湖北、...
论文摘要罗汉果(Siraitiagrosvenorii(Swingle)C.Jeffrey)是双子叶植物纲葫芦科罗汉果属植物,是我国药食两用的植物。罗汉果性凉、味甘、无毒,有止...