论文摘要超氧化物歧化酶(Superoxidedismutase,简称SOD),是一种专一催化超氧阴离子自由基(O2-·)发生歧化反应的金属酶,具有抗癌、抗辐射、抗衰老等作用,在...
论文摘要化石能源的逐渐枯竭和环境污染的日益恶化已成为直接影响到人类社会可持续发展的两个重要问题。因此,寻找对环境污染小和可再生的能源对人们来说是十分必要的。丙酮丁醇发酵的主产物...
论文摘要纤维素是自然界最为丰富的可再生能源,地球上每年光合作用生成的上亿吨生物质中,纤维素占了近一半,而实际上纤维素只有一小部分得到了利用。有效地利用这一可再生资源,将其转化为...
论文摘要本文对转谷氨酰胺酶的分离纯化、分子修饰(制备交联酶晶体)、酶晶体的固定化及各部分酶学性质进行了研究。对购买的转谷氨酰胺酶,通过乙醇沉淀、盐析、超滤、凝胶层析4步纯化,最...
论文摘要光甘草定是光果甘草(GlycyrrhizaglabraL.)中一种特殊的异黄烷类化合物,具有抗氧化等多种药理活性,是一种有效的活性物质。由于光甘草中黄酮类成分丰富,光甘...
论文摘要海洋具有着陆地无法比拟的优越性,首先其占地球总面积的70%以上,有着辽阔的表面积,为各种生物的生存提供了广阔的空间。其次海洋还具有着生态环境多样性的特点,具有低温、高温...
论文摘要心脑血管性疾病,具有“发病率高、致残率高、死亡率高、并发症多”等特性。2005年,世界卫生组织(WHO)调查表明,全世界每年约有1700万人死于心脑血管疾病。并且随着人...
论文摘要过氧化氢酶(catalase,CAT,EC1.11.1.6)是一类普遍存在于各种动物、植物和微生物体内的末端氧化酶,其功能是催化细胞内过氧化氢分解,防止膜脂过氧化;其广...
论文摘要目的:通过对两头尖多糖的提取、分离纯化工艺、单糖组成及体外活性的研究,为进一步研究其化学结构、生物学活性及应用开发提供依据。方法:水提醇沉法提取两头尖多糖;通过比较Se...
论文摘要花生资源在我国非常丰富,而在花生红衣中具有多种活性物质,其中有可以作为食用天然色素的红色素,还有具抗癌作用与抗心血管疾病的原花色素,更加合理、有效地利用花生与其副产品资...
论文摘要糖酯是一类重要的非离子生物表面活性剂,在食品、化妆品、医药、洗涤剂、纤维等工业中有着重要用途。本实验室已建立通过混合溶剂法(叔戊醇+DMSO)催化合成果糖月桂酸单酯体系...
论文摘要贵州省地理气候环境独特并且居住着较多的少数民族,长期以来,少数民族采用民族医药治疗疾病,拥有很多疗效独特的民族药材和许多治疗疾病的土方验方,成为新药研究的重要资源。本论...
论文摘要普鲁兰酶(Pullulanase,EC.3.2.1.41)是脱支酶的一种,它能专一性水解普鲁兰多糖和支链淀粉分支点上的α-1,6糖苷键,在淀粉糖化工业中具有广阔的应用前...
论文摘要整体柱是一种将功能单体、交联剂以及致孔剂,通过光或热引发,原位聚合制备连续柱体的新技术。整体柱具有柱压低、传质快、效率高、制备简单及易于改性等特点。β-环糊精分子具有特...
论文摘要碱性磷酸酶广泛存在于动物、植物、微生物中,直接参与磷酸基团的转移和代谢过程。固定化碱性磷酸酶可以作为分子识别元件,进行多种农药、重金属离子的检测。顺序注射系统在固定化酶...
论文摘要紫红薯又名川山紫(purpleipomoeabatatas),是从日本引进的一种红芋新品种,含有丰富的糖蛋白。现代科学研究发现,糖蛋白对人体有很多方面的保健作用,能保护...
论文摘要内生菌与药用植物存在共生关系,内生菌能够影响药用植物活性成分的产生和积累,但关于黄芪属药用植物根块内生菌方面的研究未见报道。本文对黄芪属植物蒙古黄芪的内生真菌进行了分离...
论文摘要本研究以四川农业大学动物医学院微生物实验保存的猪源枯草芽孢杆菌H6-3菌株(H6-3)作为实验材料,对菌株的营养需求和产酶培养条件进行了优化,研究了该菌株所产中性蛋白酶...
论文摘要辣椒红色素是从成熟红辣椒果皮中提取的天然红色素,是国际上公认的最好的A类红色素,其显色强度是其他色素的10倍,广泛用于食品、饮料、化妆品及医药等行业。我国辣椒资源丰富,...
论文摘要β-D-半乳糖苷酶(EC3.2.1.23)属于水解酶,催化半乳糖基转移反应生成低聚半乳糖。食品工业中应用该酶催化乳糖转半乳糖苷基水解生产低聚半乳糖的乳制品。β-D-半乳...