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食品中多环芳烃类物质分析方法比较研究
论文摘要多环芳烃(PAHs)是一类可诱发皮肤癌、阴囊癌、肺癌等疾病的污染物。石油、煤炭等化石燃料及木材、烟草等有机物的不完全燃烧、汽车尾气的排放及加工工艺不合理均可产生PAHs...