复合酶系液化论文

论文题目:蔬菜汁——南瓜混汁和胡萝卜混汁的研究论文类型:博士论文论文专业:食品科学作者:秦蓝导师:许时婴关键词:南瓜混汁,胡萝卜混汁,浓缩汁,复合酶系液化,混浊稳定性,色泽稳定...