复水活化论文

  • 优选酿酒酵母活性干粉的制备

    优选酿酒酵母活性干粉的制备

    论文摘要本试验以我国本土优选的酿酒酵母SaccharomycescerevisiaLFN518为试验材料,研究了该菌株增值的最适培养基和培养条件,构建了该菌株的生长动力学模型和...