麸质蛋白论文

本文主要研究内容作者闫丛阳,周霖（2019）在《小麦麸质蛋白相关性疾病的研究进展》一文中研究指出：小麦是主要的粮食作物,但也可引发多种过敏性疾病和自身免疫性疾病。麸质蛋白的摄入...