感官审评论文
富含甜菊糖苷的甜菊茶加工工艺研究
论文摘要甜菊是一种原产于巴拉圭的野生菊科草本植物,以含有较高的甜菊糖苷而得名,其甜度是蔗糖的250~300倍,但热值仅为蔗糖的1/300。因此,被誉为“天然糖精”、”最佳天然甜...李张伟:凤凰老枞茶与新枞茶主要品质成分比较分析论文
本文主要研究内容作者李张伟(2019)在《凤凰老枞茶与新枞茶主要品质成分比较分析》一文中研究指出:为了阐明凤凰单枞老枞茶与新枞茶品质差异,本实验以肉桂香和贡香两种香型的老枞和新...杜颖颖:不同采制时间对黄化品种绿茶品质的影响论文
本文主要研究内容作者杜颖颖,金晶,刘相真,邹新武,徐建峰,郑国建(2019)在《不同采制时间对黄化品种绿茶品质的影响》一文中研究指出:为了解不同采制时间对黄化品种绿茶品质的影响...