柑橘皮论文

论文摘要本研究选取四川常见的4种柑橘果皮（温州蜜柑、罗伯逊脐橙、琯溪蜜柚和彭祖寿柑）为原料,以果皮中的黄酮提取率为试验指标,筛选出最优品种,分别进行水浴浸提、微波萃取和超声波辅...

论文摘要类胡萝卜素是自然界中存在最为广泛的一类天然色素,水果和蔬菜是其主要的膳食来源。有些类胡萝卜素是人体组织器官的重要组成成分,如叶黄素是视网膜黄斑的组成成分,有些类胡萝卜素...

论文摘要柑橘是世界上第一大宗水果,是中国第二大栽培水果,中国柑橘产量居世界第二。近年来,我国柑橘生产及加工业发展迅速,柑橘副产物资源丰富且用途广泛。但由于研究的缺乏和技术的落后...