• 辣椒防氟及干椒贮藏技术的研究

    辣椒防氟及干椒贮藏技术的研究

    论文摘要辣椒是贵州地区的主要经济作物之一,是调味品、绿色保健食品和医药工业的重要原料,具备很高的综合利用价值。氟是人体生命活动中不可缺少的必需微量元素之一,少量的氟可以改善机体...
  • 陈京蓉:重庆市加工用辣椒及制品中二氧化硫残留量分析论文

    陈京蓉:重庆市加工用辣椒及制品中二氧化硫残留量分析论文

    本文主要研究内容作者陈京蓉,罗书全,熊鹰,和晋渝,赵怡楠,邹钦培(2019)在《重庆市加工用辣椒及制品中二氧化硫残留量分析》一文中研究指出:目的了解重庆市加工用鲜辣椒中二氧化硫...