甘露低聚糖论文

论文摘要微波固态合成低聚糖以单糖或双糖为反应物,其反应速度快,合成产率高且清洁无污染。本研究以甘露糖和葡萄糖为反应物,在微波加热条件下固态合成低聚糖混合物,探索了合适的反应条件...

论文摘要β-甘露聚糖酶是一类能够水解甘露聚糖、葡甘露聚糖、半乳甘露聚糖的生物活性酶。在食品、医药、饲料、造纸、石油等方面已得到广泛应用;近年来,它在降解植物胶生产功能性甘露低聚...