甘露糖月桂酸酯论文

甘露糖月桂酸酯的酶法合成及其性质研究
论文摘要糖酯是一类用可再生资源合成的非离子型表面活性剂。该类物质具有两亲结构,无毒,可以100%被生物降解,是公认的环保“绿色”产品,在食品、化妆品、医药工业中具有十分广阔的应...