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β-酪啡肽-7的制备及其防治酒精性脂肪肝的研究
论文摘要1β-酪啡肽-7的制备(分离、纯化与鉴定)目的探讨酪蛋白酶解产生β-酪啡肽-7(β-CM-7)的最适条件;建立酶解产物的分离及其鉴定β-CM-7的方法。方法将酪蛋白酶解...