![莲藕休闲脆片组合干燥技术研究]()
论文摘要莲藕为睡莲科莲属多年生大型宿根水生草本植物,其肉质白嫩,口感脆甜,富含营养成分,又兼具药用价值,深受消费者喜爱。鲜藕极易氧化褐变,不耐贮运,干制是延长莲藕供应期的重要途...
![白对虾干燥工艺的研究]()
论文摘要近年来,虾干制品以其营养丰富、风味独特、耐贮存、携带方便等特点受到广大消费者的欢迎,但目前世界范围内白对虾的加工还处于初级阶段,加工环节的滞后已经成为其进一步发展的瓶颈...
![基于模糊神经网络的玉米干燥过程预测控制理论研究]()
论文摘要粮食干燥是一个复杂的强非线性、大滞后的热质交换过程,它不仅受物料特性和介质参数的影响,而且还与气候条件和干燥工艺有重要关系。对粮食干燥理论的研究还没有真正认识到干燥过程...
![玉米多段干燥过程的热力学分析及数值仿真研究]()
论文摘要随着世界经济的强劲发展,日益突出的粮食危机展现在我们面前。为减少粮食在烘干过程中的能量损耗,从而提高粮食的烘干品质来提高人们的生活水平迫在眉睫。所以研究烘干的机理,来在...
![夏磊：淮山微波真空干燥特性与动力学模型论文]()
本文主要研究内容作者夏磊,黄昭,邹金浩,郭时印,苏小军,王锋,李清明（2019）在《淮山微波真空干燥特性与动力学模型》一文中研究指出：探索了淮山在不同切分方式、热烫条件、装载量...
![魏事宇：冬枣片气体射流冲击干燥特性与模型分析论文]()
本文主要研究内容作者魏事宇,王高,曹玉雪,张湘楠,刘旭东,姚雪东（2019）在《冬枣片气体射流冲击干燥特性与模型分析》一文中研究指出：研究了冬枣片在各种干燥温度、风速和转速条件...
