![小麦Avenin-like b 蛋白对面筋强度影响效应的研究]()
论文摘要小麦高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）对加工品质的影响已经有较深入的研究,目前的研究结果较普遍认为此类蛋白对加工品质的影响主要是通过分子间二硫键实现的。为了更加深入的...
![专用粉中高分子量麦谷蛋白亚基组成及其含量与面粉品质关系的研究]()
论文摘要为了研究面粉中高分子量麦谷蛋白亚基的组成和含量与面粉品质的关系,本课题采用由市场随机购买的30种不同的专用粉为研究对象,其中包括16种馒头粉、7种面包粉和7种蛋糕粉,利...
![粗山羊草高分子量麦谷蛋白新亚基基因的克隆、分子进化及其遗传转化研究]()
论文摘要小麦高分子量麦谷蛋白亚基（highmolecularweightglutenin,HMW-GS）是籽粒贮藏蛋白的重要组分。HMW-GS的组成和含量直接影响和决定着小麦的...
![黄淮麦区小麦地方品种遗传多样性分析]()
论文摘要我国拥有13976份小麦地方品种资源,约占我国目前小麦种质资源保存总数的三分之一。在历史上,小麦地方品种对我国的小麦育种和生产作出了巨大贡献。中国的小麦地方品种还携带有...
![硬粒小麦类胡萝卜素与蛋白质的研究]()
论文摘要硬粒小麦（TriticumdurumDesf.）又名杜伦小麦,其产量逊于普通小麦,播种面积约占世界小麦总面积的10%,是仅次于普通小麦的世界第二大类麦类作物。其蛋白质含...
![用SDS-PAGE和密度扫描定量检测小麦单籽粒高、低分子量麦谷蛋白亚基]()
论文摘要1本研究检测了高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）和低分子量麦谷蛋白亚基（LMW-GS）的提取量随温度条件和提取时间的变化情况。在高温（90和65℃）时,HMW-GS和...
![普通小麦及其近缘种抗病性和胚乳贮藏蛋白多样性分析]()
论文摘要优质抗病是重要的育种目标，遗传基础狭窄已成为制约普通小麦育种的瓶颈，小麦近缘种和古老地方品种蕴藏可供利用的优异基因。本研究选用90年代初做过田间流行小种抗病性鉴定的种质...
![“清洁”载体转化系统的建立与应用]()
论文摘要小麦（TriticumaestivumL.）是世界上最重要的农作物之一,成为遗传工程改造农艺性状的主要研究对象。遗传操作研究者一直致力于通过人工遗传操作获得稳定表达的具...
![小麦（Triticum aestivum L.）高分子量麦谷蛋白1By15和1Dx1.5～t基因高效表达载体的构建及转化研究]()
论文摘要高分子量麦谷蛋白是一类对小麦面粉的烘烤等品质有重要决定作用的种子贮藏蛋白。近年来,研究表明,1Bx14+1By15亚基组合同优良的面包、面条加工品质呈密切正相关,1Bx...
![庆阳市冬小麦品质育种及高分子优质亚基组成评价与分析]()
论文题目:庆阳市冬小麦品质育种及高分子优质亚基组成评价与分析论文类型:硕士论文论文专业:农业推广作者:杨虓导师:谢惠民关键词:庆阳市,冬小麦品种,高分子量麦谷蛋白亚基文献来源:...
![小麦蛋白快速测定方法及在育种早代利用研究]()
论文题目:小麦蛋白快速测定方法及在育种早代利用研究论文类型:硕士论文论文专业:作物遗传育种作者:李立群导师:王成社关键词:小麦,谷蛋白溶涨指数,微量沉淀值,高分子量麦谷蛋白亚基...
![李红霞：基于RP-HPLC的小麦HMW-GS高效分离方法研究论文]()
本文主要研究内容作者李红霞,张战凤,朱建楚,杜向红,汪妤（2019）在《基于RP-HPLC的小麦HMW-GS高效分离方法研究》一文中研究指出：准确鉴定高分子量谷蛋白亚基(HMW...
