高密度培养论文

论文摘要木糖是木质纤维原料中半纤维素水解的主要成分,充分利用木糖发酵生产乙醇对纤维乙醇的发展有重要的意义。目前,发酵木糖的自然菌对木糖的利用率低、发酵周期长,且产乙醇量低,从而...

论文摘要L-苯丙氨酸（L-phenylalanine,L-Phe）是一种广泛应用于食品、饲料添加剂以及医药等领域中的必需氨基酸,主要的工业生产方法为原料廉价易得,环境污染小的微...

论文摘要目前全球性存在的水体富营养化及其诱发的水华现象导致了严重的生态危害,因此研究应急性抑藻技术,探索经济、高效、安全的新型抑藻技术尤为迫切。本文对分离自库区暴发水华流域的一...

论文摘要甲烷氧化菌和甲烷单加氧酶作为重要的多功能微生物催化剂,应用潜力巨大,受到众多研究机构的关注。充分发挥甲烷氧化菌的作用,不仅可防治温室气体之害,还可获取洁净能源、塑料物质...

论文摘要作为益生菌,乳酸菌具有抑制噬菌体生长、抑制结肠癌、增强机体免疫力和降低血清胆固醇等功能。随着对乳酸菌降低胆固醇机理研究的深入,越来越多的研究者开始支持FrandA.M提...

论文摘要乳酸菌是泡菜生产中的主要微生物,对泡菜风味的形成和品质的保持有重要作用。在实际生产中,泡菜生产采用传统模式,发酵周期较长,产品质量不稳定,存在食品质量安全隐患。本课题主...

论文摘要纳豆芽孢杆菌是农业部批准的可用于饲料的微生物添加剂之一，本文以纳豆芽孢杆菌AJ318为材料，优化了纳豆芽孢杆菌的高密度培养工艺、促芽孢化工艺以及芽孢的高活力回收工艺。优...

论文摘要本文对重组大肠杆菌（pRIL+pET28-pfa）高密度发酵培养基及发酵工艺进行了系统的研究。确定出最佳培养基组成为（g/L）:葡萄糖10.0,酵母膏11.5,蛋白胨（...

论文摘要α-半乳糖苷酶（α-galactosidase-EC.3.2.1.22）是一种外切糖苷酶类,具有特异性水解低聚糖中的α-半乳糖苷键,广泛应用于大豆加工行业用来消除α-半...

论文摘要乳酸菌,是指一群能利用可发酵性碳水化合物,产生大量乳酸的革兰氏阳性细菌的通称,广泛应用于发酵乳制品行业。随着我国发酵乳制品工业的迅猛发展,积极研究并大力开发高效浓缩型酸...

论文摘要肠道益生菌群是构筑肠道粘膜屏障的主要组成部分,为机体抵御病原菌的侵袭提供强大的生物屏障,在维持肠道功能及机体的健康方面发挥着重要的生理作用。通过微胶囊化能将益生菌菌体与...

论文摘要虾青素是一种类胡萝卜素,具有抗氧化、刺激免疫、防止癌变、消除自由基、保护生物膜及防止心血管疾病等特殊的生理功能,在食品、饲料、化妆品及医药行业的应用越来越受到人们的重视...

论文摘要高密度发酵是近年来发酵工业的重要研究方向之一。通过选育优良菌种,研究酒精酵母的高密度培养和发酵技术,提高酵母的酒精耐受性,降低产物或高渗透压底物对酵母发酵的毒害和抑制作...

论文摘要以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为原菌种,对其最佳生长培养条件、增菌方法、菌体富集方法、冻干工艺进行了系统的研究,构建起乳酸菌冻干发酵剂制备技术路线和工艺参数,为乳酸菌冻干...

论文摘要我国发酵肉已有千年的历史,但直到本世纪才出现人工添加微生物发酵剂用于肉品加工。如今人们已经认识到了乳酸菌等微生物在发酵肉制品品质、风味及保存中的重要作用,因此在欧美等国...

论文摘要虾青素以其卓越的抗氧化功能，正越来越受到人们的关注。目前采用发酵法生产虾青素受到产量偏低、对培养条件要求严格、成本偏高等因素的制约。本论文对一株来自海洋泥土中的红酵母所...

论文摘要甲烷氧化菌及甲烷单加氧酶（MMO）在生物转化、生物修复和温室气体CH4的减排等方面具有重要的应用价值。本论文围绕甲烷氧化菌及MMO在应用过程中存在的问题:1)催化氧化过...

论文摘要LactobacilluscaseiZhang是从中国内蒙古地区传统酸马奶中分离的一株具有良好益生特性的新生益生菌。因为益生菌产品中高浓度的活性菌体细胞是其发挥功效的必...

本文主要研究内容作者陈鸿宇（2019）在《嗜热链球菌MN-ZLW-002各生长时期转录组及sRNA差异分析》一文中研究指出：随着消费者健康观念的增强,以酸奶为代表的发酵乳制品越...