高强度超声论文

本文主要研究内容作者谢亚如,刘庆,熊善柏,尤娟,刘茹（2019）在《高强度超声作用下鲢鱼肌球蛋白的结构及流变学特性变化》一文中研究指出：以鲢鱼为原料提取纯化肌球蛋白,研究不同高...