• 牛乳中必需氨基酸含量及其变化的研究

    牛乳中必需氨基酸含量及其变化的研究

    论文摘要稳定性的研究是利用Arrhenius方程,对婴幼儿奶粉的化学动力学特性进行了研究。蛋氨酸和色氨酸是婴幼儿奶粉和全脂奶粉中最不稳定的必需氨基酸。他们的储存期限均在2500...