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瓜儿豆胶论文
瓜儿豆胶论文
张蓉银:天然亲水复合稳定剂在肉制品加工中的乳性能研究论文
本文主要研究内容作者张蓉银,王晶,玉山江(2019)在《天然亲水复合稳定剂在肉制品加工中的乳性能研究》一文中研究指出:本实验旨在为亚麻籽胶在肉制品生产加工中的应用提供参考。以亚...