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同时检测黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的方法研究
论文摘要真菌毒素是某些真菌产生的有毒代谢产物,广泛存在于霉变的谷物中。其中比较重要的是黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮。一旦通过食物链进入人体后,能造成致癌,致畸和致突变...