![温州市鹿城区餐饮业现榨果蔬汁卫生状况调查及HACCP的应用研究]()
论文摘要目的为提高温州市鹿城区餐饮业加工销售的现榨果蔬汁卫生安全性和操作过程中的卫生质量控制水平,对加工现榨果蔬汁的餐饮企业应用HACCP系统进行初步研究。方法对温州市鹿城区2...
![HACCP管理体系在草莓汁生产中的应用研究]()
论文摘要草莓(FragaiaananassaDuchesne)属蔷薇科草本植物,又称洋莓、地莓、地果等,属浆果类果蔬。草莓果实娇嫩、水分含量高,具有生津止渴,清肺利痰,健胃润脾...
![HACCP在搅拌型果粒酸牛乳生产中的应用]()
论文摘要HACCP体系是一种科学、简便、实用的预防性食品安全体系,它在预防与控制从食品原料生产、加工到贮运、销售等全过程可能存在的潜在危害、最大限度的降低风险等方面具有明显的效...
![豆芽质量安全的关键影响因素分析及对策]()
论文摘要豆芽是深受广大消费者欢迎的食品,具有较高的营养价值。近年来,新闻媒体曝光市场豆芽存在质量安全隐患,豆芽质量安全问题受到了社会各界的广泛关注,一定程度的影响了豆芽市场的正...
![基于新规范的内部会计控制流程设计]()
论文摘要2008年6月28日,财政部会同证监会、审计署、银监会、保监会联合发布了《企业内部控制基本规范》(以下简称新规范),规定自2009年7月1日起在上市公司范围内施行,并且...
![ABC公司并购的财务尽职调查实践]()
论文摘要在经济全球化和中国经济高速增长的宏观背景下,越来越多的海外投资者纷纷进入中国市场,其中比较常用和有效的投资方式是并购境内企业,中国已经成为亚洲和世界一个重要的并购市场。...
![HACCP在午餐肉罐头生产中的应用研究]()
论文摘要本论文主要以上海梅林食品有限公司午餐肉生产车间为对象,对HACCP在午餐肉罐头生产中的应用进行研究。本论文以罐头工业生产方面相关的法律法规为依据,建立了午餐肉罐头生产的...
![生猪屠宰分割工艺流程中危害分析和关键控制点（HACCP）的应用]()
论文摘要为保证食品生产的安全,在GMP、SSOP、ISO9000的基础上,世界各国广泛推广应用危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系。近30年来,HACCP已经成为国际上共...
![黄土高原有机苹果生产标准化研究]()
论文摘要苹果产业是我国农村经济的重要支柱产业,也是农民收入的主要来源之一,苹果产业的兴衰,直接影响我国苹果产区的经济发展和农村经济增长,因而在农村经济中占有十分重要的地位。黄土...
![MCCN公司筹资活动内部控制研究]()
论文摘要MCCN公司是一家中德合资经营企业,于2003年6月正式投产,年产各种滤芯800万只供应国内的整车及配件市场。随着公司规模的逐年扩大,在经营管理中暴露出了一些不容忽视的...
![东莞口岸出口饼干生产企业HACCP体系建立与实施的调查研究]()
论文摘要为了解东莞口岸出口食品企业HACCP建立和实施的现状,明确HACCP在出口食品企业中的重要性和必要性,选取其中一个出口食品行业即出口饼干企业进行回顾性调查研究和现况研究...
![危害分析与关键控制点（HACCP）在饲料企业中的应用研究]()
论文题目:危害分析与关键控制点（HACCP）在饲料企业中的应用研究论文类型:博士论文论文专业:预防兽医学关键词:危害分析,关键控制点,饲料企业文献来源:中国农业大学发表年度:2...
![杨秋明：HACCP在卡拉胶生产中的应用论文]()
本文主要研究内容作者杨秋明,伍菱,肖安风,肖琼,周永波（2019）在《HACCP在卡拉胶生产中的应用》一文中研究指出：文章主要介绍了HACCP在卡拉胶生产中的应用。HACCP是...
