关键生产工序论文

本文主要研究内容作者罗永丹（2019）在《鲜湿方便米粉的关键生产工艺及其对米粉品质影响的机理研究》一文中研究指出：鲜湿方便米粉是以大米为原料,经发酵(或不发酵)、磨浆(粉碎)、...