关键质量控制点论文

论文摘要本文旨在以魔芋葡甘露聚糖（KGM）为原料,开发适于饮料的功能性食品添加剂。具体研究了超声波降解KGM工艺、KGM的乙酰化改性工艺、乙酰化魔芋葡甘露聚糖（KGMA）和KG...

本文主要研究内容作者杨晨露,曹佩佩,单文龙,王华,李华（2019）在《葡萄酒质量安全影响因素及酿造过程中的质量管理》一文中研究指出：目前消费者对葡萄酒品质的要求越来越高,快速发...