钴胺素论文

VB12发酵工艺及其菌株的遗传改造
论文摘要VB12又称钴胺素,是含有钴的咕啉类化合物的总称,是唯一一种含金属离子的维生素。VB12作为人体组织代谢过程中必须的维生素,它对维持人体和其它哺乳动物的红细胞生长非常重...
丙酸杆菌VB12合成及耦合发酵工艺研究
论文摘要钴胺素是人体组织代谢过程中必需的维生素,具有广泛的生理作用。广泛应用于医药和食品行业。目前钴胺素主要由微生物发酵生产。本论文从应用角度出发,初步研究了DMB、丙酸等因素...