罐装食品论文

双酚A和烷基酚的检测与暴露评估
论文摘要环境内分泌干扰物对人和动物的影响已成为国际性热门问题,尤其是环境雌激素通过与雌激素受体结合或影响细胞信号传导途径或其他方式模仿和干扰内源性雌激素作用,发挥拟雌激素样效应...