固定化淀粉酶论文

磁场对固定化酶的活性及稳定性的影响
论文摘要为了探究磁场对固定化酶的影响,本文选取固定化α-淀粉酶和固定化过氧化氢酶为研究对象,首先对这两种酶进行了固定化,得出了它们的最佳固定化条件:对α-淀粉酶固定化后发现,最...