• 多菌种共固定化酿造苹果醋

    多菌种共固定化酿造苹果醋

    论文摘要我国是世界上苹果生产大国,每年有大量的残次落果。充分利用这些残次落果是进一步提高苹果价值的有效途径之一。苹果醋是近年来苹果综合利用开发的新产品,它既具有普通食醋防病健身...
  • “Fish-In-Net”固定化乳糖酶性质的研究

    “Fish-In-Net”固定化乳糖酶性质的研究

    论文摘要牛乳是一种营养丰富的天然饮品,但很多人在食用牛乳后会出现“乳糖不耐症”。目前,解决“乳糖不耐症”的最佳方法是通过乳糖酶催化反应制备出低乳糖牛乳,但现行生产工艺仍然存在着...
  • 固定化酵母生产柿子果酒及其营养卫生分析的研究

    固定化酵母生产柿子果酒及其营养卫生分析的研究

    论文摘要[目的]为了更好地研究柿子果酒的酿造工艺,高效率、低成本地生产出既营养又卫生的柿子果酒,本实验通过筛选优良的酵母,采用合适的载体对其进行细胞固定化,并探讨对固定化细胞如...
  • 赵志啸:改性海藻酸钙双响应硝化菌微球的制备与氨扩散性能研究论文

    赵志啸:改性海藻酸钙双响应硝化菌微球的制备与氨扩散性能研究论文

    本文主要研究内容作者赵志啸(2019)在《改性海藻酸钙双响应硝化菌微球的制备与氨扩散性能研究》一文中研究指出:水污染是当前水环境存在的主要问题之一,其中氮类污染物是引起水体富营...
  • 万琼:固定化硝化细菌技术的研究及应用论文

    万琼:固定化硝化细菌技术的研究及应用论文

    本文主要研究内容作者万琼,赵志啸,鞠恺,张新艳,雷茹,韩庆吉(2019)在《固定化硝化细菌技术的研究及应用》一文中研究指出:介绍了固定化技术的概念及优点,归纳了固定化硝化细菌的...