• 长沙经济型集团饭店顾客感知服务质量评价研究

    长沙经济型集团饭店顾客感知服务质量评价研究

    论文摘要经济型集团饭店起源于国外,其经营管理模式在西方发达国家是相对较为成熟的。作为一种新类型的饭店,近些年来,经济型集团饭店在中国发展迅速,已经成为中国饭店领域的新亮点。在发...
  • 员工工作满意对顾客感知服务质量影响中的调节效应研究

    员工工作满意对顾客感知服务质量影响中的调节效应研究

    论文摘要本文基于员工—顾客满意映射的概念,结合服务利润链理论和情绪感染理论,把顾客感知服务质量作为员工工作满意与顾客满意之间的中介变量构造概念模型,并利用配对样本在员工—顾客个...
  • 基于顾客满意的饭店流程再造

    基于顾客满意的饭店流程再造

    论文摘要酒店业是我国对外开放最早的行业,二十多年来经历了市场的风风雨雨,特别是在我国加入WTO后,越来越多的外资酒店进军中国酒店市场,抢占客源。日益激烈的全球化竞争趋势使酒店管...
  • 格鲁诺斯-古门森模型研究及其应用

    格鲁诺斯-古门森模型研究及其应用

    论文摘要服务质量管理理论自创立以来得到了迅猛的发展,但是其中绝大多数都是以格鲁诺斯所提出的顾客感知服务质量定义与模型为理论出发点,以外部顾客为导向进行的研究。虽然在服务企业的日...